Registros y puntuaciones de inspecciones alimentarias de Staten Island

Salud Pública y Bienestar New York 4 minutos de lectura · publicado febrero 08, 2026 Flag of New York

Los residentes y propietarios de negocios de Staten Island, Nueva York, pueden acceder a los registros de inspección alimentaria y a las puntuaciones publicadas a través de los sistemas del Departamento de Salud de la Ciudad de Nueva York y los registros públicos oficiales. Esta guía explica dónde se publican los registros, cómo obtener puntuaciones en línea, cuándo presentar una solicitud formal de registros y qué acciones de cumplimiento pueden seguir a una inspección. Utilice el portal público de inspecciones del DOHMH y los conjuntos de datos oficiales para resultados rápidos, o presente una solicitud formal de registros cuando necesite copias certificadas o documentos históricos.[1]

Penalidades y ejecución

El Departamento de Salud y Higiene Mental de la Ciudad de Nueva York (DOHMH) aplica las disposiciones del Código de Salud que se aplican a los establecimientos de servicio de alimentos en Staten Island y en toda la ciudad de Nueva York. Los resultados de la ejecución por incumplimientos incluyen avisos de inspección, órdenes correctivas, citaciones, sanciones civiles y acciones administrativas como el cierre o la suspensión de operaciones. Las cantidades específicas de multas para violaciones individuales no están siempre detalladas en la página general de resultados de inspección; cuando se muestra una sanción numérica o una cita estatutaria en un aviso de ejecución oficial, se indicará en ese aviso o en la página correspondiente de la agencia.[1]

La ejecución puede variar desde una orden escrita hasta el cierre inmediato por peligros inminentes para la salud.
  • Violaciones comunes: control de temperaturas de los alimentos, almacenamiento inadecuado, instalaciones insuficientes para el lavado de manos y la higiene del personal.
  • Acciones administrativas típicas: reinspección, órdenes correctivas y publicación de violaciones en los registros públicos.
  • Multas y sanciones civiles: no especificadas en la página citada; consulte los avisos oficiales de ejecución para conocer los montos.

Solicitudes y formularios

Para obtener registros que no estén disponibles en línea o para solicitar copias certificadas, presente una solicitud formal de registros a través del proceso de registros/FOIA del DOHMH. La página de registros del DOHMH describe cómo solicitar registros y la vía de presentación.[3]

Si los datos de inspección que necesita son recientes, consulte el portal público del DOHMH antes de presentar una solicitud de registros.
  • Solicitudes oficiales: utilice las instrucciones de registros/FOIA del DOHMH; los campos requeridos y las opciones de entrega se detallan en la página de la agencia.
  • Tiempo de respuesta: los plazos específicos o los tiempos de procesamiento de la agencia no están especificados en la página general de registros.
  • Contacto para preguntas: consulte la página de registros del DOHMH para obtener detalles de contacto y direcciones de envío.

Preguntas frecuentes

¿Cómo puedo encontrar la puntuación de inspección más reciente de un restaurante?
Busque en el portal de inspecciones de restaurantes del DOHMH o en el conjunto de datos "Restaurant Inspection Results" de NYC Open Data por nombre o dirección del establecimiento.
¿Los informes de inspección son públicos?
Sí. Los informes y las puntuaciones se publican por el DOHMH; si un informe específico no está disponible en línea, puede solicitarlo mediante el proceso de registros del DOHMH.
¿Puedo apelar una violación?
Las apelaciones o solicitudes de revisión de acciones de ejecución se tramitan según el Código de Salud y los procedimientos de la agencia; los plazos de apelación específicos no están especificados en la página general de resultados de inspección.

Cómo hacerlo

  1. Localice el establecimiento en el portal de inspección de restaurantes del DOHMH y revise el informe de inspección y la puntuación más recientes usando el nombre o la dirección del local.[1]
  2. Si prefiere datos en bloque o archivos estructurados, descargue el conjunto de datos oficial "Restaurant Inspection Results" en NYC Open Data y filtre por direcciones de Staten Island o por el código de distrito correspondiente.[2]
  3. Si el registro que necesita no está en línea o requiere copias certificadas, prepare una solicitud formal de registros conforme a las instrucciones de FOIA del DOHMH y envíela según lo indicado en la página de la agencia.[3]
  4. Haga seguimiento de las respuestas y, si está sujeto a medidas de ejecución, siga las instrucciones del informe de inspección y contacte al DOHMH para reinspección o asesoría sobre apelaciones.
Guarde copias de la correspondencia y el nombre exacto y la dirección del negocio al solicitar registros.

Puntos clave

  • Las puntuaciones e informes de inspección se publican por el DOHMH.
  • Use DOHMH o NYC Open Data para acceso inmediato; presente una solicitud de registros para documentos certificados o no publicados.
  • La ejecución puede incluir órdenes, citaciones y acciones administrativas; las multas monetarias no siempre figuran en las páginas generales.

Ayuda y soporte / Recursos

  1. [1] City of New York Department of Health - Restaurant Inspections
  2. [2] NYC Open Data - Restaurant Inspection Results dataset
  3. [3] City of New York Department of Health - Records and FOIA information

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