Reglas de compostaje y de plásticos de un solo uso para negocios en Jamaica, Nueva York

Protección Ambiental New York 4 minutos de lectura · publicado febrero 10, 2026 Flag of New York

En Jamaica, Nueva York, los negocios deben cumplir las normas estatales y de la ciudad sobre compostaje y plásticos de un solo uso. Esta guía explica lo que deben saber restaurantes, comercios y oficinas sobre la recolección comercial de orgánicos, la ley estatal de bolsas de un solo uso, quién hace cumplir las normas y pasos prácticos para cumplir. Cuando las fuentes oficiales no indican detalles, se señala y se enlaza con las oficinas responsables para que pueda actuar y documentar la conformidad.

Compostaje y orgánicos comerciales

Los negocios que generan restos de comida y otros orgánicos deben evaluar opciones de recolección comercial de orgánicos o compostaje en el lugar. El Departamento de Sanidad de la Ciudad de Nueva York (DSNY) ofrece orientación y programas para la recolección comercial de orgánicos. DSNY commercial organics guidance[1]

  • Segregar restos de comida en el origen y conservar registros del servicio de recolección o método de eliminación.
  • Conservar manifiestos o facturas del colector de orgánicos durante al menos 2 años cuando lo exija el contrato o las normas locales.
  • Si compostea en el lugar, consulte requisitos de zonificación y permisos con el Departamento de Edificios de NYC y agencias locales.
Documente horarios de recolección y conserve las facturas para demostrar cumplimiento.

Reglas sobre plásticos de un solo uso

Las reglas estatales sobre bolsas de un solo uso y ciertos plásticos aplican en comunidades como Jamaica, en Queens. Los negocios deben cumplir la normativa estatal sobre bolsas reutilizables y las normas locales de NYC sobre accesorios de servicio de alimentos y desechables. Consulte la guía oficial del Estado de Nueva York sobre la ley de bolsas para más detalles. New York State bag law information[2]

  • Sustituya los artículos prohibidos por alternativas conformes o aplique las tarifas exigidas cuando la ley lo requiera.
  • Actualice la señalización en puntos de venta y capacite al personal para rechazar artículos no conformes y ofrecer alternativas.
Mantenga señalización visible en las cajas explicando tarifas o prohibiciones de bolsas.

Sanciones y aplicación

La responsabilidad de la aplicación varía según la norma: DSNY y unidades de la ciudad para asuntos de saneamiento y orgánicos, y el Estado o la ciudad para las normas de bolsas cuando proceda. Para asistencia y orientación sobre licencias, contacte a NYC Small Business Services o 311. NYC Small Business Services[3]

  • Montos de multas: no especificado en las páginas citadas; las páginas oficiales referenciadas no listan cantidades monetarias uniformes para todas las infracciones y recomiendan contactar a las agencias de aplicación.
  • Escalación: no especificado en las páginas citadas; la agencia puede aplicar sanciones distintas para primera infracción, reincidencia o infracciones continuas.
  • Sanciones no monetarias pueden incluir órdenes de cumplimiento, medidas correctivas obligatorias, suspensión de permisos o acción judicial según la infracción.
  • Recursos y plazos de apelación: los plazos y rutas de apelación son los que indique la agencia emisora en la notificación; consulte la notificación o la oficina emisora para detalles.
  • Defensas/discrecionalidad: las agencias pueden conceder variaciones, permisos o exenciones por causa razonable cuando la norma lo permita; si no existe un proceso publicado, la página indica "no especificado en la página citada".
Si recibe una notificación, siga de inmediato los pasos de apelación impresos en la misma.

Solicitudes y formularios

Los formularios necesarios dependen de la acción: registrarse para recolección comercial de orgánicos se realiza a través de su colector o los materiales del programa DSNY; el cumplimiento de la ley de bolsas requiere actualización de políticas en el punto de venta. Los formularios oficiales concretos o números de permiso no están consolidados en una sola página en las fuentes citadas; para formularios y detalles de presentación contacte a DSNY o NYC SBS en los enlaces arriba.

Cómo hacerlo

  1. Evalúe su volumen semanal de orgánicos y decida entre contratar un colector comercial o soluciones en el lugar.
  2. Contacte a DSNY o a un colector autorizado para organizar la recolección y obtener términos y facturas del servicio.
  3. Actualice procedimientos del personal, etiquetado y señalización para separar orgánicos y artículos plásticos prohibidos.
  4. Conserve registros de recolecciones, manifiestos y recibos para demostrar cumplimiento en inspecciones.
  5. Si recibe una infracción, siga las instrucciones de apelación y reúna evidencia de las acciones correctivas.
Comience con una prueba de 30 días para dimensionar volumen de orgánicos y costos antes de un despliegue completo.

Preguntas frecuentes

¿Todos los negocios de Jamaica deben separar restos de comida para compostaje?
No todos los negocios están obligados automáticamente; los requisitos dependen del volumen y de los programas locales—contacte a DSNY para elegibilidad y orientación.
¿Están prohibidas las bolsas plásticas para todos los comercios?
Las reglas estatales sobre bolsas aplican en todo el estado con disposiciones específicas; consulte la guía estatal y las normas locales de NYC para exenciones y tarifas requeridas.
¿Dónde denuncio una posible infracción o obtengo ayuda?
Use NYC 311 o contacte a DSNY y NYC Small Business Services para asistencia y para denunciar infracciones persistentes.

Ayuda y recursos


  1. [1] DSNY commercial organics guidance
  2. [2] New York State bag law information
  3. [3] NYC Small Business Services